La Mie Câline part à la conquête des périphéries
Après s’être implantée dans les centres villes à travers le territoire national, la franchise La Mie Câline mise cette année 2013 sur la conquête des périphéries des villes.De grandes opportunités dans le Nord et l'Est !
Avec plus de 200 magasins en France, la Mie Câline entame une nouvelle stratégie de développement en renforçant sa présence et en implantant de nouveaux points de vente dans les périphéries, particulièrement dans les régions du Nord et de l'Est.
En effet, selon la Responsable Intégration Enseigne, Claire Régent-Zuliani, celles-ci représentent de grandes opportunités pour les futurs franchisés de par le potentiel de développement important dont disposent ces régions mais aussi pour les franchisés de l’enseigne qui seraient intéressés par une multi franchise, d’ailleurs la franchise La Mie Câline compte aujourd’hui environ 10% de multi franchisés.
La Mie Câline : un concept qui a fait ses preuves
Créée en 1985, la Mie Câline a su se distinguer sur le marché de la restauration en proposant deux types de services : des produits traditionnels (pains, viennoiseries, pâtisseries) et une restauration rapide (sandwiches, salades, produits traiteurs).
En ayant la sécurité alimentaire au cœur de leur démarche, le réseau de terminaux de cuisson œuvre tous les jours à respecter les engagements pris pour assurer une qualité des produits et des matières premières.
Il s’agit de sélectionner rigoureusement les fournisseurs en appliquant un cahier des charges spécifique, de garantir une traçabilité des produits en effectuant des contrôles qualité sur les lignes de production, de maitriser le process de production d’où la certification ISO 9001 obtenue en 2004 et la certification IFS en 2011, de respecter la chaine de froid en mettant en place des règles strictes et de contrôler la qualité en magasin en appliquant des procédures spécifiques d'hygiène et de sécurité.
Il faut savoir que le franchiseur La Mie Câline propose quatre types de concepts, en l’occurrence La Mie Câline Satellite, La Mie Câline à table, Le terminal de cuisson en Centre Commercial ou encore La Mie Câline sur aire d'Autoroute.
Pour plus d'actualités sur la franchise La Mie Câline :
La Mie Câline : Un partenariat avec Pôle Emploi.
Retour sur l'accompagnement au lancement de la franchise La Mie Câline.
La franchise La Mie Câline de Lorient change de propriétaire.
La rédaction, Ouvrir Ma Franchise Restauration
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