La franchise Francesca : un réseau en pleine croissance !

La franchise Francesca, après le renouvellement de son concept, a boosté son développement aussi bien en France qu’à l’étranger. Elle compte améliorer son positionnement dans le secteur de la restauration à thème profitant de la croissance du marché de la restauration rapide et du street food.

Des saveurs traditionnelles italiennes

L'enseigne Francesca s’est développée autour du concept lancé en 1998 par Bertrand Arbogast et Francesca Arbogast Albanese. Ils ont ouvert leur premier restaurant à Strasbourg et n’ont cessé de se développer depuis.

Ce qui différencie Francesca c’est sa cuisine aux saveurs familiales et traditionnelles qui se base sur des produits italiens frais et de qualité, servie sur place ou à emporter.

En 2011, le réseau Francesca a confié à l'agence bruxelloise ZEST DESIGN la révision de son concept. Le décore instaure une ambiance conviviale et chaleureuse avec des lignes simples mais sophistiquées. Le nouveau concept a remporté le prix de l'Enseigne d'Or 2012 pour la catégorie Rénovation.

Dans ses restaurants, la franchise a créé trois espaces différents : Presto, lounge et trattoria qui lui permettent d’allier service au comptoir rapide et restauration assise.

Un développement en France et à l’international

La franchise Francesca est composé de 80 restaurants en France et en Martinique. A l’étranger, le réseau est présent en Suisse, à Montréal (Canada), au Maroc (Casablanca) et depuis mai à Londres.

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