Le Patacrêpe : La restauration rapide autour des crêpes

C’est un concept original et innovant que celui de la franchise Le Patacrêpe et qui fait tant son succès auprès des clients, petits et grands.

Le Patacrêpe : Une idée originale à l’origine de sa création

Fondée en 1999 par Serge Mahdessian et Pascal Valle, l'enseigne Le Patacrêpe s’est imposée dans le secteur de la restauration grâce à son idée ingénieuse, celle de servir des salades et des grillades sur un lit de crêpe.
Si le concept reste moderne, les restaurants Le Patacrêpe cultivent au quotidien une cuisine traditionnelle qui mêle saveurs, gouts et qualité, d’ailleurs, tous les plats sont cuisinés sur place à base de produits frais et sélectionnés selon des critères bien rigoureux.

Des critères de qualité rigoureux

C’est en respectant une charte de qualité spécifique que les restaurants Le Patacrêpe séduisent leurs clients, celle-ci leur impose l’authenticité, la qualité, l’accueil et la satisfaction client.

Tout ceci permet de varier les plaisirs d’une bonne cuisine à travers une large gamme de produits, on distingue ainsi des salades, des crêpes salées, des burgers, des crêpes sucrées, des wraps, des grillades, des Tagliatelles de crêpes sauce carbonara, des Croissants de crêpe farcis.

De grandes opportunités de développement !

Considéré comme étant le leader de la crêpe en France, le franchiseur Le Patacrêpe compte à ce jour une quinzaine de points de vente à travers plusieurs grandes villes comme Aix en Provence, Marseille, Grenoble, Nîmes, Mulhouse, Tours, Lille, Montpellier…

Avec un chiffre d’affaires avoisinant 1.5 millions d’euros en 2011, il compte élargir son réseau en ouvrant de nouveaux magasins et en ciblant de nouvelles villes, d’ailleurs les objectifs ont été fixés à 35 restaurants d’ici trois ans.

Dans ce cadre, deux types d’implantation sont disponibles, en zone commerciale ou axe passant idéalement à proximité d’une zone de loisirs ou encore en centre-ville comme les zones à fort passage.
Afin d’assister les franchisés dans leur installation, Le franchiseur Le Patacrêpe met à leur disposition plusieurs moyens pour l’aide au montage financier, le soutien à l’aménagement, la formation initiale et continue…

La rédaction, Ouvrir Ma Franchise Restauration