Qui est le franchisé La Mie Câline?

La franchisé La Mie Câline est avant tout un passionné mais ce n'est pas tout. Pour savoir en quoi consiste un bon franchisé, il faut revoir les différentes composantes du métier de franchisé.

Le franchisé La Mie Câline : Un passionné

Le franchisé La Mie Câline n'est pas nécessairement de formation boulanger mais il doit avoir la technique produit. En effet, les produits sont façonnés sur le site de production et le franchisé aura des connaissances de base via une formation initiale. C'est pour cette raison que la passion est primordiale.

Le respect de la réglementation stricte

La gestion de l'hygiène en magasin est capitale pour la sécurité alimentaire des consommateurs et pour la sécurité du réseau. Au cours de sa formation, le franchisé sera amener a étudié la législation qui évolue fréquemment. Parmi les éléments qui seront étudiés: les nouveaux process, les nouveaux matériels...

Un commerçant dans l'âme

Le franchisé La Mie Câline est un vendeur dans l'âme. Il doit aimer ses produits pour convaincre les clients. Il aura à mettre en place les différentes actions commerciales et concepts de vente proposés par le franchiseur.

Manager et gestionnaire...

Le management de l'équipe (6 à 8 personnes) est un autre atout du franchisé . Etablir un climat agréable et positif de travail, fixer des objectifs, recadrer, savoir déléguer, superviser…

La gestion du magasin et de l'entreprise est aussi très importante: Planning, suivi de l'évolution des ventes par produit et par famille, marge, masse salariale… le chef d'entreprise aura à disposition de nombreux outils mensuels ou trimestriels qui permettront d'agir.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à prendre contact avec le franchiseur et à demander une documentation gratuite sur la franchise la Mie Câline.