Rouge Tendance : un concept de restauration original

Faire le tour du monde à travers la découverte de nouvelles saveurs, tel est le concept de la franchise Rouge Tendance, spécialisée dans la restauration.

Rouge Tendance : la cuisine autour du Wok

C’est dans un cadre exotique et dépaysant que les restaurants Rouge Tendance proposent à leurs clients de déguster des plats venus de différentes contrées comme l’orient, l’Afrique, l’Amérique, l’Asie et l’Europe.

Lancé en janvier 2003, le concept de l’enseigne Rouge Tendance consiste à offrir des plats cuisinés au Wok, il s’agit d’un grand poêle concave qui résiste aux sources de chaleur très vive. Cette méthode de cuisson permet une conservation optimale des saveurs, des arômes et des caractéristiques nutritives.

Des plats sur-mesure chez Rouge Tendance

Si Rouge Tendance a su s’imposer sur le marché c’est grâce à l’originalité du concept qui offre aux clients la possibilité de composer leurs plats selon leurs gouts et leurs préférences.

En effet, chaque client mélange les ingrédients qu’il a choisis parmi une large gamme de légumes, de fruits, de viandes ou poissons, assaisonne avec la sauce de son choix et complète avec les épices. D’ailleurs, le plat est confectionné sous les yeux du client qui est ensuite servi avec du riz thaï ou des nouilles chinoises.

Afin de répondre à toutes les demandes, les restaurants Rouge Tendance proposent différentes formules sur-mesure.
Ainsi, les clients peuvent commander des plats à emporter, offrir des bons repas cadeaux, organiser des repas de groupe ou encore réserver pour les grandes occasions.

Rouge Tendance assiste ses franchisés

Rouge Tendance c’est actuellement des restaurants à Lyon, à Nîmes, à Toulouse, à Saint Etienne, à Aix Les Bains… avec des ambitions de développement plus larges, l’enseigne de restauration prévoit de recruter de nouveaux franchisés afin de couvrir d’autres villes sur le territoire national.

Pour bien encadrer ses franchisés, Rouge Tendance a mis en place une stratégie d’accompagnement performante pour garantir la réussite de leurs projets.

Le franchisé est ainsi aidé lors du montage du projet, du choix de l’emplacement, de la formation initiale mais aussi continue, l’assistance d’une décoratrice pour l’agencement du restaurant…

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La Rédaction, Ouvrir ma Franchise Restauratio