SUBWAY : Une franchise qui séduit et se développe.

La franchise Subway, avec plus de 360 restaurants en France, est l'une des plus grandes enseignes de vente de sandwiches. Son développement a été soutenu en 2011 avec 95 nouvelles ouvertures. Forte de la satisfaction de ses adhérents actuels, l’enseigne compte multiplier les ouvertures et recruter de nouveaux candidats pour son réseau de franchisés.

Un franchisé témoigne

René Pass, franchisé Subway à Toulouse, a découvert l’enseigne à l’occasion du salon de la franchise. Il a immédiatement été séduit par le concept : Une sandwicherie qui propose une large gamme de produits frais pour la composition de ses sandwiches, réalisés sous les yeux de la clientèle.

Pour sa reconversion, ce franchisé issu du secteur des ascenseurs était à la recherche d’un secteur à fort potentiel de développement. La non-obligation d'être issu de la restauration rapide pour postuler auprès de l'enseigne de sandwicherie a fini par le convaincre. C’est ainsi qu’il a pris contact avec le franchiseur Subway et a entamé leur collaboration.

Pour lancer son activité, René Pass a longtemps cherché l’emplacement idéal. En bénéficiant du support du franchiseur, il a ouvert son restaurant en février 2010 : " Son développement a été fulgurant: il réalise un chiffre d'affaires de 700 000 euros. Ces bons résultats me donnent envie d'en ouvrir d'autres" ».

Rejoindre le réseau Subway

Les nouveaux adhérents au réseau Subway peuvent compter sur les 47 ans d’expérience du franchiseur pour optimiser leur lancement. Le réseau les assiste pour l’aménagement de leurs points de vente et pour le management opérationnel. Il assure la transmission du savoir-faire Subway via une formation rigoureuse.