Waffle Factory : des projets ambitieux de développement en France
Un nouveau point de vente Waffle Factory ouvre à Fontenay-sous-Bois
C’est au centre commercial Val Fontenay à Fontenay-sous-Bois en région parisienne que le nouveau point de vente de l’enseigne Waffle Factory vient d’ouvrir ses portes.
Géré par le couple formé par Christelle et Thierry Amichaud, ce nouvel emplacement vient s’ajouter à leurs précédents points de vente situés au Forum des Halles et aux 4 temps à La Défense à Paris.
Ce nouvel espace consiste en une surface de plus de 90 m2 avec une grande salle de restauration qui peut contenir jusqu’à une cinquantaine de places assises.
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h30, le restaurant Waffle Factory propose toutes sortes de produits connus de l’enseigne, toujours diététiques et à petit prix.
Des produits variés, délicieux et de qualité
L’origine de l’enseigne Waffle Factory remonte à la fin des années 90 avec de la pâte surgelée pour gaufres liégeoises.
Stéphane Desobry, avec l’aide de son père, mettent en place une nouvelle recette d'une pâte déshydratée pour gaufres liégeoises, le résultat est plus que satisfaisant et c’est de là qu’est parti le concept de points de vente qui proposent de la pâte fraîche préparée à la demande du client.
En partant de la gaufre de Liège, d’autres recettes plus élaborées et plus originales les unes que les autres ont suivi.
Pour satisfaire les demandes des clients tout au long de la journée, la franchise Waffle Factory a crée des recettes salées pour convenir aux repas de midi ou du soir, on distingue ainsi la lunchWAF, cuisinée aux herbes de Provence, la gaufre de Bruxelles délicieusement garnie de chantilly, de chocolat ou de fruits, Waffine fourrée au Nutella, au spéculoos, au double chocolat…
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