Bistrot du Boucher : l'authenticité d'une enseigne de restauration

Des restaurants de proximité et une qualité à toute épreuve, c’est ce que promet la franchise Bistrot du Boucher à ses clients.

Des restaurants dans la pure tradition française

C’est à l’initiative d’un restaurateur indépendant que l’enseigne Bistrot du Boucher a été créée en 1989.
Il s’agit de proposer aux clients un service de restauration autour des viandes et des produits du terroir dans la plus pure des traditions culinaires françaises, tout ceci accompagné d’une ambiance accueillante et conviviale.

Le succès du concept est tel qu’au cours des 10 premières années d’exploitation, plusieurs restaurateurs ont rejoint l’enseigne, ce qui en a fait un groupe indépendant.

Repris par le président actuel du groupe, Alain Cazac, Bistrot du Boucher a connu une nouvelle dynamique quant à son développement d’où son ouverture à la franchise tout en continuant à respecter les valeurs fondamentales qui ont contribué à sa notoriété et à sa réputation.

Des valeurs sures chez Bistrot du Boucher

Quatre engagements sont indiscutables au sein de l’enseigne Bistrot du Boucher, la passion du métier, le gout de la qualité, le choix de la différence et le menu tout compris.

Les plats sont élaborés dans la cuisine de Bistrot du Boucher par son chef et son équipe qui transmettent leur amour pour les produits authentiques et savoureux.

Des contrôles réguliers sont effectués dans les restaurants à la demande de la franchise par un laboratoire indépendant, ceci permet de renforcer les engagements envers les clients.

Des produits frais pour une qualité irréprochable

En choisissant Bistrot du Boucher, le client est sûr d’avoir sélectionné des produits frais, une cuisine élaborée, des spécialités régionales, des viandes nobles de race française, des grands crus…

Pour avoir un large choix de plats généreux et gourmands, la carte Bistrot du Boucher est révisée à chaque saison, l’objectif étant d’offrir aux clients un repas basé sur des ingrédients de saison, des formules déjeuner attractives, un menu enfant…

Bistrot du Boucher se dit être la seule chaîne française non standardisée puisque chaque patron peut apporter sa touche personnelle à son restaurant et à sa carte.

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La Rédaction, Ouvrir ma Franchise Restauration